"결고, 배불리 먹지 말 것"은 일본의 인기 요리 유튜버인 미즈노 남보쿠의 저서입니다. 이 책은 단순히 먹는 것에 그치지 않고, 음식과의 관계를 새롭게 조명하며 건강하고 행복한 식습관을 쌓는 방법에 대해 탐구합니다. 미즈노 남보쿠는 자신의 경험과 지식을 바탕으로 우리가 음식을 즐기는 방법과 그 음식이 우리의 건강과 행복에 미치는 영향에 대해 새롭게 생각하도록 격려합니다. "결고, 배불리 먹지 말 것"은 음식과의 건강한 관계에 대해 다양한 관점을 제시합니다. 남보쿠는 음식을 먹을 때의 마음가짐과 음식의 종류, 그리고 신체의 반응에 대해 심도 있게 다룹니다. 그는 우리가 배부르지 않을 때에야 최고의 맛을 느낄 수 있고, 우리의 신체가 필요로 하는 영양소를 적절하게 섭취할 수 있다고 주장합니다. 이 책은 식사..